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viernes, 27 de abril de 2012

DIETAS II: ¿CÓMO HACER UN MENÚ DIARIO?

¿CÓMO HACER UN MENÚ DIARIO?






Anteriormente hicimos un post llamado DIETAS Y SUS TIPOS I en el que hablamos de que son las dietas y sus diferentes funciones y tipos en este post os vamos a contar como tenéis que organizar los diferentes tipos de alimentos.


  • DESAYUNO: 

           -Leche con o sin café, pan blanco tostado y untado con aceite de oliva, galletas o cereales y una

             pieza de fruta natural o en zumo.

  •    COMIDA:   

         -Primer plato: pasta, legumbres o patatas con verduras.

         -Segundo plato: carne,pescado o huevos acompañados de guarnición con verduras cocidas y                        
           ensaladas.  
         -Postre: fruta o postre lácteo.

         -Como complementos: pan y agua.

  • CENA:
         -De estructura similar a la comida pero con menor densidad nutricional.





jueves, 26 de abril de 2012

TABLA NUTRICIONAL DE FRUTAS

TABLA NUTRICIONAL DE FRUTAS

Os dejamos la tabla nutricional de las frutas, es decir, valor calorico, sodio, calcio, hierro, fósforo, potasio, vitaminas,.... , para que vosotros mismos podáis ver cual es la fruta que más os conviene para vuestro día a día.



Cal c/100gSodio mg. NaCalcio mg. CaHierro mg. FeFósforo mg. PPotasio mg. KVit A U.I.Vit.B1 mgVit.B2 mgVit.B3 mgVit.C mg
Ananá (piña)521160.58180340.070.050.2820
Arándano421100.41075400.030.020.215
Bergamota501250.3181804000.050.40.240
Caqui (Kaki)70470.32517010000.030.040.214
Cerezas700.4250.4202002000.050.050.212
Ciruelas451120.427190500.040.040.46
Coco32028202.085300100.050.030.53
Chirimoya95-300.635-200.090.121.115
Damasco (albaricoque)481150.7232807000.040.070.49
Damasco (sin cáscara)
Durazno501101.0201808000.020.050.915
Durazno (sin cáscara)
Frambuesas501251.0301601300.030.070.925
Frutilla (fresa)351221.022160300.020.050.470
Grosella452301.0402501500.020.030.440
Guayaba (Goiaba)503200.7352502800.030.051.075
Guinda401220.2251982900.040.020.420
Kiwi554300.4413001750.020.050.580
Lima302260.618140250.040.020.152
Limón302260.618140250.040.020.152
Mamón (papaya)58-150.622-300.050.020.75
Mandarina451250.3181604000.040.040.330
Mango58-150.622-300.050.020.75
Manzana59170.312110500.030.030.26
Manzana (rallada)
Melón3012140.41625010000.030.020.0230
Membrillo3012140.41625010000.030.020.0230
Naranja491400.5201802000.080.040.355
Papaya353200.31523015000.030.040.360
Pelón55640.3202509000.010.040.97
Pera55290.313125200.020.030.25
Pulpa de pera
Pomelo (toronja)401150.420180500.040.030.245
Sandia301100.491203500.030.030.26
Tamarindo301100.491203500.030.030.26
Zarzamora502320.6251701800.020.040.420
Frutas B
Banana90190.628400800.050.070.710
Banna (aplastada)
Higo802400.530200800.050.050.44
Uva653140.5161801000.050.040.44
Referencias
Cítricos
Bajo potasio
Bajo ácido orgánico
Astringente